900 gramos de vegetales al día
Es
recomendable comer una buena cantidad de verduras. El nutricionista
Joel Fuhrman señala que el brócoli y la col contienen compuestos que
combaten el cáncer.
Huevo
Es una importante fuente de proteínas y no tienen demasiadas calorías. Puedes consumirlos cocidos, revueltos y fritos.
Frutos secos
Los
frutos secos están repletos de nutrientes importantes como proteínas,
grasas saludables y ácidos grasos esenciales. Puedes comerlos como
snack.
Prepara tu comida chatarra
Si
tienes mucho antojo de comida chatarra, tu mismo lo puedes preparar. El
sólo hecho de pelar, cortar y freir las papas, hará que no quieras
repetirlo muchas veces.
Haz tu desayuno
Reemplaza todos los alimentos por comida sana y nutritiva como yogur, frutas y cereales enteros.
Comida multifacética
Compra
alimentos que puedas combinar con varias cosas y preparar de diversas
formas. Por ejemplo, las legumbres puedes consumirlas en sopas,
ensaladas, o como guisos.
Come menos carne rojas
Comer menos carne roja puede disminuir tu riesgo de cáncer y enfermedades del corazón.
Evita el azúcar
El
azúcar puede ser adictivo según diversos estudios, y es por eso que
muchos productores lo añaden a alimentos procesados que ni siquiera son
dulces.
Legumbres
Son
ricos en nutrientes y energía. Mollie Katzen, especialista en cocina,
recomienda añadir ajo y cebolla a los guisos de legumbres porque dan más
textura y contundencia.
Postre
Opta
por flanes bajos en grasas o jaleas. Y de vez en cuando también puedes
permitirte uno que otro postre alto en calorías. La clave es la
moderación.
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